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食べること

出す力、腸の力

便秘してませんか?ちゃんと流れのいい身体でいますか?便秘はお肌の大敵。身体の流れは腸の働きが大きいと思います。なんといってもデトックスしてくれる。基本的に食べたい物は食べていいとわたしは思います。我慢して、ストレス溜めたら逆効果。ジャンク…

わたしが食べることを大切にする理由

わたしは時々、食べることを書いています。氣が向いて書いてるんじゃなくて、食べることで救われた経験があるから。それは忘れたくない経験だし、食べることをずっと大切にしたいから。わたしには食べることの楽しみや偉大さを教えてくれた友達がいます。彼…

優しい味

野菜のブイヨンで煮込んだポトフ。ストウブ鍋でぐつぐつさせたら火を止めて、あとはひとりでに美味しくなってくれる。そして翌日には見た目はワイルドだけど、野菜の甘みで優しい味のポトフが出来上がりました。仕事から帰って温めたら、すぐに食べれる嬉し…

大切にしたいこと

食べることは命を繋ぐこと。だから、わたしは食べ物を大切にしたいとおもうのです。スーパーで買い物をしていると、切なくなるのはよくあることで、、、お醤油に丸大豆使用と表示があったり、お豆富に遺伝子組換えでないと表示があったり。そんな表示を見て…